Vorige week zat Kim voor het eerst onder die 100 kilo en ze gaat rustig door met haar afvalrace. Deze week vertelt ze over iets wat ze heel lekker vindt: koekjes.
Week 9: Aantal kilo’s: 99.1 (- 8.9 kilo)
Ze zeggen dat als je niet meer zoveel suiker eet, je er dan ook niet meer zoveel behoefte aan hebt. Nou, in mijn geval is dat helemaal niet waar hoor. Ik lust nog steeds heel graag suiker… Ik houd zo van zoet! Ik denk ook best veel aan zoet. Ik bén ook best wel zoet. Het is zo zeker wel duidelijk dat ik meer een zoete snoeper ben dan een zoute snacker?
Houden van
Ik houd van koek, heel veel soorten koek, verder houd ik onwijs van gesuikerde banaantjes. Om maar niet te beginnen over de zelfgebakken appeltaart van mijn moeder. Chocolade vind ik ook altijd erg verleidelijk, vooral M&M’s. Of die chocolade met koek! Mmm…koek! En de zelfgebakken cake van mijn tante, ook lekker. Trouwens ik vind koekjes ook onweerstaanbaar. Vooral bokkenpootjes. Bokkenpootjes van koek. Dus… koekjes! Dat heb ik van mijn vader, of eigenlijk moet ik zeggen van mijn vaders kant van mijn familie. De Wijnkers houden van snoepen, alleen zo jammer voor mij dat ik vrijwel de enige ben bij wie het zo duidelijk zichtbaar is.
Zonder suiker
Ik ben de hele tijd op zoek naar recepten voor zoete lekkernijen zonder (geraffineerde) suiker. En ik experimenteer met gewone recepten door de suiker te vervangen door dadels, rozijnen, gedroogd fruit, rijpe bananen, agavesiroop of maca. Havermoutpap maak ik van sojamelk, dat is net iets zoeter, of ik prak een banaan fijn en warm die even mee. Met een rijpe banaan kun je overigens veel dingen zoeter maken, nooit geweten! Sowieso experimenteer ik wat af met recepten. Vervang zelf op een logische manier de minder gezonde ingrediënten met gezonde ingrediënten en je hebt wat lekkers, en vooral wat makkelijks, binnen handbereik.
Vies
Bij ons thuis ligt er een cake in de la, een zelf gekochte cake. Nu kon ik laatst de verleiding naar zoet weer eens niet weerstaan… Ik sneed een plak af voor de visite en ik proefde ‘per ongeluk’ een afgebrokkeld stukje. Wat denk je? ZOET! Ja, nu denk je, heel lekker dus. Maar nee! Echt veel en veel te zoet, helemaal niet lekker! Gewoon vies eigenlijk.
Puur
Hetzelfde geldt voor chocolade, ik nam pure chocolade het nooit aan als het werd aangeboden, want dat vond ik echt niet te pruimen. Maar nu vind ik de witte te zoet! 85% chocolade? Ik draai er mijn hand niet voor om. Ik snapte die mensen eerlijk gezegd nooit zo, doe niet zo moeilijk met je pure chocolade, maar nu snap ik het! Wie had dat gedacht? En van die 85% chocolade hoef ik echt, eerlijk waar, ook echt maar een klein stukje. Nog iets waar ik ‘vroeger’ niet in geloofde. Dus mijn smaak is wel degelijk veranderd en ik ben deze blog dus verkeerd begonnen. Het gaat mij niet om suiker, het gaat mij om zoet! Had ik eigenlijk al verteld dat ik zo van koekjes hou?
Kim Wijnker (37) is getrouwd met Nick (32) en moeder van dochter Cis (1). Ze heeft een gelukkig leven, maar met één ding is ze helemaal klaar: de overtollige kilo’s. Kim wil afvallen. Elke week deelt ze haar ervaringen op Libelle Daily. Hoe gaat het met haar ‘afvalrace’?
BEKIJK OOK DEZE VIDEO:
De beste Lekker in je Vel-berichten gratis ontvangen op WhatsApp? Meld je nu aan!
LEES OOK:
- Kim valt af: “Tot nooit meer ziens 100! Je bent nooit meer welkom”
- Kim valt af: “Sinds kort krijg ik een nieuw soort compliment”
- Kim valt af: “Ik weet dat hij mijn puppyblik niet kan weerstaan”
Het bericht Kim valt af: “Had ik eigenlijk al verteld dat ik zo van koekjes hou?” verscheen eerst op Libelle Daily.